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MARIO LANZA - ARRIVERDERCI ROMA
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Chá das 5 - 30.05.2018

Participante: Maria Arminda Ferreira (Sintra)

Receita: Tarte gelada de bolacha

Ingredientes: 
1 embalagem de bolachas torradas
8 claras
600 ml de natas
13 colheres (sopa) de açúcar

Preparação:
Comece por triturar as bolachas até ficarem em pó. Reserve. Bata as claras em castelo, juntando aos poucos 8 colheres (sopa) do açúcar, até ficarem firmes.
Bata as natas em chantili com o restante açúcar. Junte-o às claras e envolva tudo muito bem.
Numa forma de aro amovível, intercale camadas de creme com camadas de bolacha moída, começando e terminando com a bolacha. Leve ao congelador até solidificar e sirva.




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