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CARLOS PAIÃO - MARCHA DO PEÃO DAS NICAS
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Chá das 5 - 29.05.2018

Participante: Ida Costa de Moncarapacho (Algarve)

Ingredientes:

Caracois 
Alho
Louro
Malagueta
Poejo
Oregãos
1 casca de limão
Sal q.b

Preparação:

Lave muito bem os caracóis. Coloque ao lume cobertos de água, quando levantar fervura escorre bem. De seguida adicione água nova, com alho, louro, malagueta, poejo, orégão, casca de limão. Junte o sal e deixe cozer muito devagar.










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