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TOM JOBIM - COPACABANA
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Chá das 5 - 17.04.2018

Participante: JOÃO MARQUES (CARVIDE) 

Receita: Bochechas de Porco

Ingredientes:

1 Bochecha por Pessoa (marinar 1 dia em vinho branco, louro, alecrim e alho) 
Batatinhas com Pele para Assar
Especiarias a gosto

Preparação: Coloque as bochechas num tabuleiro, regue com azeite e um bocadinho da marinada e leve ao forno. Quando estiverem quase prontas, junte as batatinhas com pele já cozidas para assar. Num recipiente junte o restante da marinada com um pó da Knorr ou maggi para torna-la mais espessa. Adicione ao tabuleiro das bochechas, tape com papel alumínio e leve ao forno por uns 5min.


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