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LOUIS PRIMA - JUST A GIGOLO
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CHÁ DAS 5 - 19.12.2017

Participante: Donzilia Alves (Leiria)
 
Quadrados de Chocolate

Ingredientes:
250g Farinha de trigo com fermento
200g Açúcar
175g Manteiga
250g Chocolate Culinária
2dl Leite
3 Ovos
1 Colher de Chá de Fermento

Preparação: Bata as gemas com o açúcar. Numa panela, misture a manteiga, o chocolate e o leite e derreta em banho maria. Misture o preparado em banho maria com o das gemas alternando com a farinha. Bata as claras em castelo e envolva tudo. Leve ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal a 170ºC. Por último desenforme, corte em quadradinhos, polvilhe com açúcar e coloque em forminhas de papel.









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