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CAMANÉ - NÃO ME CONFORMO
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Chá das 5 - 19.06.2017

Participante: Maria Laurinda Vila Nova de Famalicão

Receita: Bolo de Café

Ingredientes:

3 ovos
200g de açúcar
50g de margarina (derretida)
1 Embalagem de Natas
1 c. de sopa de café
1 c. chá de essência de baunilha
300g de farinha de trigo
1 c. de sopa de fermento em pó
1 c. de sopa de açúcar em pó
Manteiga e farinha q.b

Aqueça o forno a 180° C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata os ovos com o açúcar, a margarina, as natas, o café e a essência de baunilha no liquidificador. 
À parte, misture a farinha com o fermento e junte-os ao preparado anterior. Verta tudo na forma e leve-a a meio do forno, durante 30 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e sirva o bolo polvilhado com o açúcar em pó. Decore a gosto. 

Sugestão: Desenformar facilmente: Unte a forma com manteiga e espalhe um pouco de açúcar no fundo, antes de verter a massa. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e embrulhe a forma, ainda quente, num pano húmido. Deixe arrefecer e desenforme.


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