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ARTUR RIBEIRO - SETE SAIAS
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Chá das 5 - 12.06.2017

Participante: Maria Teresa Correia (Golegã)
 
Semifrio

Ingredientes:

3 Gelatinas coloridas e de cores diferentes
200g de Bolacha digestiva e integral
1 Lata de leite condensado

Preparação: Unte com margarina, para ficar mais brilhante, uma forma rectangular do tipo inglês. Retire do frigorífico as gelatinas, feitas de véspera, e corte cada uma aos quadrados, dispondo alternadamente para misturar as cores. Desfaça a bolacha para preencher as falhas entre os quadrados. Crie uma nova camada sobre esta, repetindo o processo acima referido. Bata bem o leite condensado e verta-o por cima de tudo, para preencher os espaços livres. Bata com a forma sobre a mesa para unir mais o preparado, e leve ao frigorífico. Desenforme só no acto de servir, enfeitando com fruta das cores das gelatinas e folhas de laranjeira (a gosto).


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