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MAFALDA ARNAUTH - UMA FLÔR DE VERDE PINHO
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Chá das 5 - 30.05.2017

Participante: Gracinda da Conceição Ribeiro (Vale de Coelha – Ourém) 

Receita : Bolo de ouro

Ingredientes:

•      1 Lata de pêssego em calda
2 a 3 pacotes de natas
250g açúcar (para bolo)
250g farinha
250g manteiga
5 Ovos
1 Colher de chá de fermento

Preparação: Bata a manteiga com o açúcar, adicione a farinha com as gemas, uma a uma. Por fim bata as claras em castelo. Misture levemente e verta para forma redonda sem buraco, untada e polvilhada de farinha. Leve ao forno, vendo a cozedura através de palito. Quando cozido, reserve. Numa taça de plástico coloque os pêssegos cortados às tiras e faça com os pêssegos um desenho no fundo da taça, colocando depois as natas por cima. Deite o bolo sobre o preparado e pressione bem, subindo as natas de lado. Leve ao congelador 2 a 3 horas para comer gelado. Desenforme e sirva.


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