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MARIA ARMANDA - MÃE SOLTEIRA
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CHÁ DAS 5  - 28.03.2017

Participante: Gracinda Conceição Ribeiro (Vale de Coelha - Ourém) 

Charutos de Coco

Ingredientes:

Charutos:
2 Colheres de sopa de açúcar
2 Colheres de sopa de azeite
2 Ovos inteiros
1 Colher de chá de fermento
Farinha que baste

Calda de cacau:
1 Chávena de açúcar
4 Colheres de sopa de água
1 Colher de sopa de manteiga
2 Colheres de sopa de cacau
Coco ralado a gosto

Preparação: Misture todos os ingredientes para os charutos e mexa. Amasse em forma de rolo com ambas as mãos e corte tiras do tamanho de um dedo indicador. Frite em óleo e passe depois pela calda de cacau. Para a preparação da calda de cacau obtenha o ponto estrada com o açúcar e a água, adicione depois a manteiga e o cacau. Após passar os charutos por esta calda, passe por coco ralado. Pode dobrar a receita e rechear a gosto com creme por dentro.


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