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JOANA AMENDOEIRA - ALTA NOITE
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Chá das 5, 20 de janeiro

Marcionilia Neves – Setúbal (receitas dos Açores)

Vinho do Porto (fingido)


Ingredientes:

• 1/4 kg açúcar
• 1/4 l água
• 1 escudo de passas
• 0,5 l vinho branco
• 1dl álcool
• 1 dl vinho tinto

Preparação:

Queime o açúcar, junte a água e as passas. Ferva um bocado. Deixe arrefecer e junte o restante.


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