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RICARDO RIBEIRO - NOS DIAS DE HOJE
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Dicas e Truques, 20 de janeiro

Assar peixe sem ficar agarrado.

Uma solução simples – e saborosa! – para evitar que o peixe fique agarrado ao tabuleiro depois de assado. Antes de levar o peixe ao forno, unte o fundo do tabuleiro com manteiga e forre-o com fatias grossas de batatas, colocando o peixe por cima. Ao final, a recompensa é um prato sem estar agarrado ao fundo do tabuleiro e complementado por batatas assadas.


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